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怎樣做好食材配送管理?

來源:m.bzjiankong.com         發布時間:2021-05-12 返回列表
一、福州食材配送管理流程
       配送作業是配送企業或部門運作的中心內容,因此配送作業流程的合理性、以及配送作業效率的上下都會直接影響整個物流系統的正常運轉。福州食材配送的普通流程如下:

       當收到用戶訂單后,首先將訂單按其性質停止“訂單處置”,之后依據處置后的訂單信息,停止從倉庫中取出用戶所需貨品的“揀貨”作業。揀貨完成,一旦發現揀貨區所剩余的存貨量過低時,則必需由貯存區停止“補貨”作業。假如貯存區的存貨量低于規則規范時,便向供給商采購訂貨。從倉庫揀選出的貨品經過整理之后即可準備“發貨”,等到一切發貨準備就緒,司機便可將貨品裝在配送車上,向用戶停止“送貨”作業。另外,在一切作業停止中,可發現只需觸及到物的活動作業,其間的過程就一定有“搬運”作業。

福州食材配送


二、福州食材配送管理中心作業管理

(一)進貨入庫作業管理
       進貨入庫作業主要包括收貨、檢驗和入庫三個流程。收貨是指連鎖店總部的進貨指令向供貨廠商發出后,配送中心對運送的貨物停止接納。收貨檢驗工作一定要慎之又慎,由于一旦商品入庫,配送中心就要擔負起商品完好的義務。普通來說,配送中心收貨員應做好如下準備:及時控制連鎖總部(或客戶)方案中或在途中的進貨量、可用的庫房空儲倉位、裝卸人力等狀況,并及時與有關部門、人員停止溝通,做好以下接貨方案:

①使一切貨物直線挪動,防止呈現反方向挪動;

②使一切貨物挪動間隔盡可能短,動作盡可能減少;

③使機器操作大化、手工操作小化;

④將某些特定的反復動作規范化。
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