立品餐飲業管理隨市場趨勢變化。注明餐飲企業的不斷涌進,對我國餐飲業的經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等產生了深刻影響。可以預見,未來我國餐飲行業競爭局面激烈仍將維持。【了解詳情】
我們知道福州團膳管理本身意義并不小,對于大多數的集體行業的自行解決餐飲業壓力的成本減輕就是其作重要的作用。【了解詳情】
經常有很多企事業單位比較擔心“工廠企業員工食堂外包給餐飲公司有什么弊端”的問題,擔心福州企業飯堂外包后,怕提供的飯菜不好,怕飯菜的質量太差,擔心食品安全等等一系列的問題。【了解詳情】
現代商業社會處處講求效率,無論是對外業務拓展,還是對內組織管理,都需要不斷提效率。因此,在福州公司飯堂承包的管理中,相對于以往“自包自營”的模式,如今企業管理者都會委托專業的飯堂承包公司進行管理。【了解詳情】
福州學校食堂承包往往有更高的餐飲要求,對餐飲管理水平也更高。但由于高校食堂不同于社會性的經營模式,在各方面具有一定的特殊性。【了解詳情】
福州食堂管理是高校后勤工作的重中之重,管理的好壞直接關系到每位師生的切身利益。隨著高校后勤社會化改革的不斷深化,絕大多數高校食堂均采用了新的管理和運行機制,師生飲食質量得到提高。【了解詳情】